Bun, Panini & Piadine

BUN

Pane soffice prodotto artigianalmente per accompagnare al meglio i nostri burger. Consigliamo una cottura media o al sangue. Le creme così come il pulled pork sono fatte da noi!

BUNBO Burger di manzo limousine (200 g), crema di gorgonzola al basilico, cavolo viola … 13 €

BUNGALOW 2.5 Nuova Ricetta! Burger di manzo limousine (200 g), formaggio brie, zucchine alla griglia, maionese al curry, croccante di grana … 14 €

GOLD MASK Novità! Burger di manzo limousine (200 g), formaggio montasio, crema ai funghi porcini, maionese al tartufo, guanciale croccante … 14 €

BUNBooM Nuova Ricetta! pane bun nero al carbone vegetale, Burger di manzo limousine (200 g), peperoni alla griglia, ‘nduja piccante, burrata, cipolla croccante… 14 €

PUCCIA

Pane basso tipico della puglia dalla crosta croccante e l’interno morbido, fatto lievitare con lievito madre.

PuPo Home made Pulled Pork (sfilacci di maiale prima marinato poi cotto a bassa temperatura), cheddar, cavolo viola, salsa yogurt … 12 €

PANINI CALDI

PRAGA 5 prosciutto cotto, formaggio, cipolla alla griglia, salsa rosa, salsa tartufata … 8 €

CROSTA prosciutto cotto, formaggio, salsa rosa … 8 €

CROSTA con peperoni o melanzane o zucchine o funghi alla griglia … 9 €

CROSTA 5 prosciutto cotto, formaggio, cipolla alla griglia, salsa rosa, salsa tartufata … 9,5 €

HB hamburger, formaggio, insalata, pomodoro, salsa rosa … 8 €

HB 5 hamburger, formaggio, insalata, pomodoro, salsa rosa, cipolla alla griglia, salsa tartufata … 9,5 €

Re ARTù doppio wurstel, formaggio, pancetta croccante, salsa rosa … 7,5 €

MOBY DICK mix di formaggi alla piastra (edamer, brie, gorgonzola), salamino piccante, salsa rosa … 8 €

VERDE verdure grigliate (melanzane, zucchine, cipolla, peperoni), formaggio, salsa rosa … 7,5 €

HOBBIT salsiccia nostrana, cipolla alla griglia, formaggio, pancetta croccante, salsa rosa … 8,5 €

ZOP petto di pollo, melanzane, zucchine e cipolla alla griglia, formaggio, pancetta croccante, salsa rosa … 9 €

AMERICAN hamburger, formaggio, uovo all’occhio, pancetta croccante, salsa BBQ … 9,5 €

ALESSIO salamino piccante, hamburger, formaggio, salsa zip (Piccante).. 9,5 €

DINO hamburger, prosciutto, melanzane, zucchine e cipolla alla piastra, formaggio, salsa rosa, salsa tartufata … 9,5 €

PORCA MISERIA straccetti di maiale speziati, cipolla, formaggio, salsa rosa … 7,5 €

HOT DOG wurstel, ketchup … 3,5 €

POLLOCK petto di pollo, zucchine alla griglia, brie, maionese al curry … 7,5 €

PIADINE

STRACCIATA straccetti di maiale speziati, cheddar, cavolo viola, salsa yogurt … 7,5 €

COSLO straccetti di pollo, coleslow (insalata agrodolce di carote, cavolo viola, cipolla e salsa yogurt) … 7 €

CICCIO salsiccia nostrana, cipolla, formaggio, salsa rosa … 8 €

VEGETA zucchine e melanzane e cipolla alla piastra, formaggio … 7 €

TARTUFATTA prosciutto cotto tagliato a mano, formaggio, cipolla alla piastra, salsa tartufata … 8 €

supplementi

prosciutto 1,5 €, burger di limousin 6 €, (salsiccia, pollo, hamburger, straccetti di maiale) 4,5 €, pancetta 1,5 €, (funghi, melanzane, zucchine o cipolla alla piastra) 1€, salsa tartufata 1,5€, salsa zip 1€, salsa yogurt 1€, (cavolo viola, insalata, pomodoro) 0,5€, (brie, edamer, gorgonzola) 1€, burrata 4€, cipolla croccante 0,5€, (pane al carbone, pane bun o pane puccia) 1€, pane senza glutine 1€, uovo 1€, seconda salsa 0,5€, coleslow 1,5€